Nyers hal vs. halolaj

Nyers hal vs. halolaj

A halolaj magas omega-3 tartalmának köszönhetően talán az egyik leggyakrabban adagolt étrendkiegészítő, azonban az talán kevéssé ismert róla hogy káros is lehet, egyrészt a tengerek, folyóvizek szennyezettsége, másrészt az omega-3 instabilitása miatt. Hatásosságát tekintve is csorbult a nimbusza, egyre több kutatás bizonyítja, a halolaj nem rendelkezik ugyan azokkal a kedvező élettani hatásokkal, mint a hal … Bővebben…

Probiotikumok

Probiotikumok

Ma már minden magára valamit adó táp címkéjén szerepel a probiotikum, sokszor konkrétan megnevezve a baktérium törzseket is. Nem véletlen azonban, hogy nem azt írtam: a tápokban van probiotikum. Ugyanis az alapanyagok ilyen mértékű feldolgozottságában csak rendkívül elenyésző számban vannak élő organizmusok, ezért úgy kell tekintenünk rájuk, mintha nem is lennének. Erre vonatkozóan vizsgálatot is … Bővebben…

A nyers csirke etetése bénulást okozhat! Vagy mégsem…

A nyers csirke etetése bénulást okozhat! Vagy mégsem…

Az Dr. Matthias le Chevoir vezette ausztrál állatorvosi kutatás szerint a nyers csirke, különösen a csirkenyak etetése jelentősen megnöveli az akut polyradiculoneuritis (APN) kockázatát. Az APN, vagy hátulsó testfél gyengeség egy perifériás ideg rendellenesség, mely a végtagok bénulásával járhat.  A betegség lényege, hogy az immunrendszer hibás működése miatt károsodik az idegsejteket „szigetelő” myelin-hüvely, aminek következtében … Bővebben…

Allergia imitátorok 3: Étel intolerancia

Allergia imitátorok 3: Étel intolerancia

Allergia gyanúja esetén sok gazdi étel allergiára gyanakszik, pedig a valódi ételallergia valójában nagyon ritka, az étel/táplálék intolerancia 10-15x gyakoribb . Mi a különbség? Az allergia egy azonnali immunválasz, amikor az immunrendszer testidegenként azonosítja a szervezetbe jutó fehérjét, és antitesteket (IgE és IgG immunglobulinokat) kezd el termelni, hogy megsemmisítse. (I. típusú hiperszenzitivitás.) Ezzel szemben az … Bővebben…